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usdt不用实名交易(www.caibao.it):原创 这菜餐厅里要一百多,在家几步搞定,过年端上桌,全家赞美

admin4周前31

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原题目:这菜餐厅里要一百多,在家几步搞定,过年端上桌,全家赞美

年夜饭,没有几道“硬菜”是不行的~

过年吃羊肉,寓意来年喜气洋洋,吉祥如意,和人人分享一道年夜饭上的大菜,烤羊排的做法。这道菜,在外面餐厅吃的话,得一百多块钱,咱们在家做实在稀奇简朴,几步就可以搞定,而且成功率异常高~

烤好的羊排,滋滋冒油,看着就满是食欲。吃着外面酥香,内里肉质细嫩,不干不柴,趁热大大的咬上一口,满嘴是香,除了知足照样知足。过年的时刻,把它端上桌,全家一定会一直的赞美~

另外,我在烤羊排的时刻,还往烤盘里放了一些蔬菜,有土豆、胡萝卜。这些蔬菜吸收了羊排的油脂和香气,外面焦焦香香的,吃着稀奇鲜味。

以下,就是这道烤羊排的详细做法,真的挺简朴的,人人喜欢的话一定要试试看~

详细制作方法

第一步:准备食材。羊排1块、土豆两个、胡萝卜1个、香葱几根、姜适量。

第二步:把羊排洗濯清洁,放入锅中。再倒入一大碗清水,水量要没过羊排。接着放入一些花椒、两个香葱结、几片姜,大火煮开后撇去外面的浮沫,然后往锅里放入两勺盐,调成小火最先煮。

第三步:煮至羊排可以用筷子刺穿为止,也许半个小时左右。若是羊排的肉对照厚实,就要多煮一会儿,总之,煮至能用筷子刺穿就可以了。

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第四步:把煮好的羊排捞出来放到盘子里,让其外面干燥一会儿。

第五步:把土豆、胡萝卜切成滚刀块。我用的土豆对照新,所有没有去皮。

第六步:在烤盘里铺上一层锡纸,然后在上面刷一层食用油,如图。

第七步:把切好的土豆和胡萝卜放在烤盘里,然后把羊肉放到上面。往羊排外面刷一层食用油,然后撒上一些孜然粉、烧烤料、辣椒粉,量的若干随自己的口味来放。

第八步:放入预热好的烤箱,上下火220度烤30分钟。

第九步:如图,烤好的样子,趁热取出,顺着羊排的骨头切开,然后就可以上桌了。

多说几句

1、羊排一定要选择新鲜一点的。

2、配菜人人可以不放,直接烤羊排也可以。

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网友评论

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